山ウド料理（第3弾）

甲斐の国から送られた山ウドを使って、生のまま酢みそでいただき、山ウドの皮を使ってきんぴらにしていただいたのですが、第3弾は・・・山菜といえば・・・やっぱ、天ぷらですね。
葉っぱの部分を天ぷらにしていただきました。
揚げたて、最高！！
まったくアクを感じることなく、サクッといただくことが出来ました。
タラの芽よりよっぽど食べやすいと子どもたちは言ってましたね。
σ(・_・)はどっちも大好きです。＾＾

さて、最後はどうやって食べようかな～

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